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Formación E-learning |
CURSO E-LEARNING EL PAPEL DE LA NUTRICIÓN EN LA PREVENCIÓN DE PATOLOGÍAS DE LA CAVIDAD ORAL
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Fecha inicio: 21/09/2021 - Fecha fin: 23/11/2021
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Lugar de celebración:
Plataforma e-learning https://escueladehigiene.com/
(El día de inicio del curso se envía comunicación vía email con datos de acceso.)
Horario:
Online.
Plazas:120
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PRECIOS
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Colegiados*:
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35.-€
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PreColegiados:
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35.-€
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No Colegiados:
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100.-€
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Programa
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Acreditado con 6,3 créditos por la Comisión de Formación de la Consejería de Sanidad de la Comunidad / de Madrid - Sistema Nacional de Salud
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Dirigido a:
Técnicos superiores en higiene bucodental o habilitado
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Objetivos:
OBJETIVOS GENERALES:
Actualización y puesta al día sobre el papel de la nutrición en la prevención de las patologías en la cavidad oral.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Actualización sobre los conceptos de nutrición y dietética.
Aprender a clasificar los alimentos.
Saber la influencia de la dieta en las diferentes patologías.
Entender los diferentes tipos de dieta y saber adaptarlas al paciente.
Tener las habilidades necesarias para registrar correctamente los hábitos dietéticos del paciente.
Conocer la relación dieta-enfermedad.
Conocer los nutrientes relacionados con cada patología.
Conocer los consejos preventivos de dieta adaptadas a cada paciente.
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Profesorado:
Dra. Maria José Guerrero Torres
- Vicepresidenta del COEC.
- Ejercicio Privado de la Odontología.
- Coordinadora CFGS de Higiene Bucodental y Prótesis Dental (Escola Túrbula).
- Dictante de cursos y ponencias dirigidos a Higienistas Dentales.
- Currículum:
- Licenciada en Odontología (Universidad de Barcelona)
- Postgrado en Implantología.
- Postgrado en Estética Dental (UB)
- Programe for Management Development (ESADE)
Dr. Enric Pou Cortadellas
-Ejercicio Privado de la Odontología.
-Currículum:
-Licenciada en Medicina i cirugía (UAB)
-Especialidad Estomatología.
-Master en implantología.
-Postgrado en Endodoncia.
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Programa:
MODULO I. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
1.1. Definiciones: alimentación, nutrición, dietética.
1.2. Necesidades nutricionales.
1.3. Tipos de nutrientes: vitaminas, hidratos de carbono, grasas.
1.4. características de los nutrientes.
MODULO II. PATOLOGÍAS SISTÉMICAS Y NUTRICIÓN
2.1. Saber como influye la nutrición en las diferentes patologías:
· Cardiovascular.
· Digestiva
· Celíaca.
· Hipertensión
· Enfermedades endocrinas
· Cáncer
MODULO III. DIETA Y PATOLOGÍA EN LA CAVIDAD ORAL
3.1. Dieta y caries.
3.2. Dieta y enfermedad periodontal.
3.3. Carencias/excesos nutricionales y su efecto en la cavidad oral.
MODULO IV. ANÁLISIS NUTRICIONAL Y REGISTRO DIETÉTICO
4.1. Registro nutricional del paciente.
4.2. Interpretación del registro.
4.3. Necesidades energéticas.
4.4. Elaboración de dietas adecuadas al paciente.
4.5. Tipos de dieta: vegetariana, vegana, proteínica, nuevas tendencias como la comida real.
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